Größenwahn Verlag
Ein 2009 aus dem legendären Café Größenwahn gegründeter Independent Verlag mit subkulturellem Spürsinn. Unschwer zu erkennen: Im Größenwahn Verlag steht der Migrationshintergrund im Vordergrund,...
Trottoir Noir
Notizen, Stenogramme, Interviews – Trottoir Noir interessiert sich für Aufzeichnungen: Welche künstlerischen Verfahren benutzen Wissenschaft und Journalismus? Welche dokumentarischen Interessen hat die Kunst? Gemeinsam...
Edition Roter Drache
Die Edition Roter Drache ist ein Independent-Verlag mit Sitz im Sauerland. Das Repertoire reicht von Taschenbuch bis hochwertiges Hardcover mit Veredelungen, wobei der Schwerpunkt...
Buchtipp
Was Sie schon immer über die Gastronomie wissen wollten – Ein...
Immer weniger Restaurantbesucher können die Qualität einer Küche überhaupt noch einschätzen, denn inzwischen haben Fertigprodukte die Küchen und leider auch die Gaumen erobert. Dagegen...
