Von der Starken-August-Brühe bis zum Brühlschen Terrassenpüree, vom Grüne-Gewölbe-Gemüse bis zum Blasewitzer Pustekuchen: Sachsens Landeshauptstadt ist auch kulinarisch ein Gedicht. Katja Völkel hat sich durch Dresdens Töpfe gekocht und die Highlights der traditionellen Küche ganz modern interpretiert.
Von: Katja Völkel
Verlag: Paperento Verlag
128 S., 28 €, ISBN 978-3-947805-81-5
