Im Münchner austernbank verlag erscheinen seit 2011 literarische Entdeckungen aus der frankophonen Welt. Wir finden, Austern und Literatur passen sehr gut zusammen: Sie reifen...
»Fotografien erzählen Geschichten. Bücher tragen sie in die Welt.« Mit diesem Gedanken gründeten die Fotografen und Verleger Sven Nieder und Martin Breutmann 2018 die...
Wie schmeckt eigentlich eine Stadt? Von der Sonnenberg-Soljanka bis zur kalten Heckert-Platte, vom veganen Wildgatter-Gulasch bis zur Mousse der Moderne: Die einfachen und schnellen...