Der Knabe Verlag ist ein mitteldeutscher Verlag mit langer Geschichte. In den 1930ern gegründet, war er einer der bekanntesten Verlage der DDR und wurde...
Die Bücher der Edition Unser Naturerbe im fotoforum-Verlag beschreiben die Natur- und Kulturräume des nördlichen Deutschlands. Naturfotografien von Willi Rolfes und Texte des Journalisten...
Wie schmeckt eigentlich eine Stadt? Von der Sonnenberg-Soljanka bis zur kalten Heckert-Platte, vom veganen Wildgatter-Gulasch bis zur Mousse der Moderne: Die einfachen und schnellen...